Fødevareteknologi

Markederne for fødevarer og fødevareteknologi bevæger sig hastigt fra lokalt eller nationalt perspektiv til fuldt internationale markeder. Samtidig bliver fødevareindustrien mere og mere teknologitung, og man ser derfor ikke sjældent patenter og andre intellectual property rights brugt aggressivt i konkurrencen.

I Europa er der gode muligheder for at beskytte og patentere de produkter, processer og maskiner som benyttes i slagterier, mejerier, bryggerier, bagerier, foderproduktion, fiskeopdræt og i landbruget generelt.

Plougmann & Vingtoft arbejder for en række industrivirksomheder inden for fødevarebranchen, og vores teknisk og videnskabeligt uddannede patentrådgivere har medvirket til at udarbejde patentstrategier og sikre vigtige patentrettigheder for bl.a. funktionelle ingredienser og intelligente emballager.

Kontakt en af vores IPR-eksperter nedenfor hvis du ønsker at vide mere om patentering inden for fødevareteknologi eller udfyld denne kontaktformular med din forespørgsel, så vender vi tilbage hurtigst muligt.

Vores eksperter inden for fødevareteknologi og IPR:

Camilla Kiørboe
David Hendriksen
Jakob Schwalbe Lohmann
Katja Sørensen
Lars Hallander
Mikkel Dalkiær
Per J. Nygreen
Pernille Elmedyb